Sâm khô Hàn Quốc cũng là một phần trong danh mục các bài thuốc quý được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Bằng cách đọc bài viết dưới đây của blog.dacsantamgia.com, bạn sẽ tìm hiểu về thành phần dưỡng chất có trong sâm khô Hàn Quốc 6 năm tuổi, những tác dụng thần kỳ của nó và cách tận dụng sâm khô một cách hiệu quả nhất.
Hồng sâm khô Hàn Quốc có tốt không?
Nhân sâm khô Hàn Quốc, một loại thảo dược vô cùng quý giá, đứng đầu danh sách các loại thuốc quý trong y học cổ truyền bao gồm sâm, nhung, quế, và phụ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, nhân sâm tươi chỉ có thể bảo quản trong khoảng 3-4 ngày ở nhiệt độ phòng và dễ bị hỏng khi vận chuyển xa, gây lãng phí.
Để giải quyết vấn đề này, nhiều thương hiệu sản xuất ở Hàn Quốc đã phát triển hồng sâm khô Hàn Quốc từ củ sâm tươi.
Hồng sâm khô có giá trị dinh dưỡng cao hơn 37% so với nhân sâm tươi và có khả năng bảo quản lên đến 10 năm.
Sâm khô Hàn Quốc được làm ra như thế nào?
Red ginseng, hay còn gọi là hồng sâm trong tiếng Anh, là một loại sản phẩm được tạo ra từ nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi.
Qua quá trình hấp sấy nhiều lần ở nhiệt độ cao, đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14%, ruột sâm chuyển sang màu đỏ và hoàn toàn khô.
Hồng sâm khô Hàn Quốc 100% sau khi được chế biến và hấp sấy đều có hàm lượng saponin rất cao, cao hơn 230% so với nhân sâm tươi nguyên chất.
Xem thêm:
Quy trình cụ thể sản xuất hồng sâm khô
- Bước 1: Sau khi thu hoạch, nhân sâm tươi Hàn Quốc được xả nước bằng cách rửa qua giàn phun nước với áp lực cao để làm sạch. Sau đó, chúng được phơi khô để làm ráo nước.
- Bước 2: Nhân sâm sau khi phơi khô được sắp xếp lên khay và đặt vào lò hấp cách thủy. Sau đó, chúng được sấy khô hoàn toàn để loại bỏ nước bên trong. Qua quá trình này, củ sâm chuyển sang màu hồng và trở thành hồng sâm.
- Bước 3: Sau khi hoàn tất quá trình sấy, hồng sâm được kiểm tra kỹ lưỡng theo các quy định của nhà sản xuất.
- Bước 4: Tiếp theo, rễ của hồng sâm được cắt bỏ, chỉ giữ lại phần thân chính.
- Bước 5: Cuối cùng, phần thân đã được cắt rễ sẽ được đưa vào máy ép để tạo hình và đóng gói trong hộp.
Giá trị dinh dưỡng có trong hồng sâm khô Hàn Quốc
Hồng sâm khô Hàn Quốc hộp thiếc sau khi được chế biến chứa lượng saponin rất cao, vượt trội hơn 230% so với nhân sâm tươi nguyên chất.
Các thành phần saponin trong hồng sâm khô Hàn Quốc có tác dụng đa dạng như sau:
- Saponin Rb1: Kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp duy trì tinh thần ổn định, tăng cường trí nhớ và cải thiện hiệu suất làm việc của não.
- Saponin Rb2: Giúp phòng chống bệnh tiểu đường bằng cách tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo và đường trong máu, giảm cholesterol (hoạt động tương tự insulin), có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa quá trình lão hóa.
- Saponin Rg1: Tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống mệt mỏi, cải thiện và nâng cao trí nhớ. Hỗ trợ phục hồi các tổn thương do sốt cao và duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định.
- Saponin Rg3: Ức chế quá trình kết dính của các tiểu huyết cầu, bảo vệ các tế bào thần kinh não, cải thiện mức đường trong máu và tăng cường sức đề kháng.
- Saponin Rh1: Bảo vệ gan, ức chế quá trình kết dính của các tiểu huyết cầu.
- Saponin Rh2: Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, kích thích và tăng cường tác dụng của thuốc chống ung thư.
- Saponin Ro: Có tính kháng viêm, giải độc, đặc biệt là đối với gan và phổi. Ngăn chặn quá trình hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, gây ra tình trạng thiếu máu não, tai biến hoặc đột quỵ.
- Bên cạnh đó, hồng sâm khô cũng có chứa các chất vi lượng, vitamin và khoáng chất quan trọng khác, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe của chúng ta.
Hồng sâm khô Hàn có tác dụng gì?
Hồng sâm khô Hàn Quốc là một chế phẩm của sâm tươi có hàm lượng dinh dưỡng rất lớn, nhờ công nghệ sấy khô tiên tiến.
Chính vì thế hống sâm khô Hàn Quốc có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khoẻ khi sử dụng, cụ thể như sau:
Giúp bồi bổ sức khỏe
Saponin Rg1 có tác dụng tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình hấp thụ thức ăn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Điều này giúp cơ thể chúng ta có khả năng tiêu hóa tốt hơn và đồng thời ngăn ngừa các tác động xấu từ môi trường.
Sâm khô Hàn Quốc có công dụng: Hỗ trợ điều trị tim mạch, huyết áp
Thành phần Ro trong hồng sâm có tác dụng phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp bằng cách ức chế sự tăng cholesterol. Điều này giúp hỗ trợ cả những người có huyết áp cao và huyết áp thấp.
Tác dụng của sâm khô Hàn Quốc: Cải thiện trí nhớ
Hồng sâm khô có tác dụng bổ sung canxi và kích thích hoạt động của trí não, từ đó cải thiện khả năng phát triển trí nhớ, hỗ trợ chống lại tình trạng lú lẫn và hiện tượng hay quên ở người cao tuổi.
Công dụng của sâm khô: Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Saponin Rb2 có tác dụng tăng khả năng hấp thụ đường vào tế bào dự trữ trong gan, giúp điều chỉnh đường huyết, đem lại trạng thái hoạt động bình thường cho cơ thể và giảm các triệu chứng như chóng mặt, đau ngực, mệt mỏi, suy thận…
Hồng sâm khô Hàn Quốc có tác dụng phòng ngừa loãng xương
Không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, các axit amin có trong hồng sâm khô còn giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ canxi và khoáng chất, đảm bảo sức khỏe và sự chắc khỏe của xương, đồng thời phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương và khớp.
Hỗ trợ làm đẹp cho phụ nữ
Các loại vitamin cùng với các chất chống oxy hóa mạnh như polysaccharide acid và phenolic có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng cho phụ nữ.
Đối tượng phù hợp sử dụng sản phẩm
Dưới đây là liệt kê một số đối tượng nên sử dụng hồng sâm khô Hàn Quốc:
Những người muốn dùng sâm nguyên chất
Để tận dụng được các dưỡng chất quý giá có trong nhân sâm mà không phải chịu đựng vị đắng, nhiều người tìm đến hồng sâm khô.
Hồng sâm đã trải qua quá trình chế biến để giảm đi vị đắng tự nhiên của nhân sâm, đồng thời vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao hơn 37% so với nhân sâm tươi.
Điều này làm cho hồng sâm khô Hàn Quốc cao cấp trở thành sự lựa chọn phù hợp cho những người có ngại vị đắng của nhân sâm nhưng muốn tận hưởng đầy đủ các dưỡng chất quý giá mà nó mang lại.
Gia đình có con hay ốm
Bởi vì trẻ em luôn năng động và tò mò khám phá, việc thường xuyên mắc bệnh không thể tránh khỏi.
Đó là lý do tại sao các bà mẹ cần cung cấp dinh dưỡng cho con cái để tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại bệnh tật.
Các bà mẹ chỉ cần hấp nhẹ hồng sâm khô Hàn Quốc cho mềm, sau đó thái thành từng lát nhỏ và cho con nhai.
Nếu sử dụng đều đặn, sẽ thấy rõ công dụng của nó trong việc tăng cường sức khỏe cho trẻ.
Gia đình có người bị tiểu đường hoặc huyết áp
Các bệnh này thường ảnh hưởng đến những người cao tuổi, đặc biệt là những người có sức khỏe yếu.
Để đề phòng cho bố mẹ và bản thân tránh gặp phải những bệnh nguy hiểm này, bạn nên cân nhắc việc mua hồng sâm khô Hàn Quốc cho bố mẹ và áp dụng cho chính mình. Sử dụng sản phẩm này sẽ giúp kiểm soát và đối phó với những bệnh tình nguy hiểm đó.
Gia đình có người bị bệnh gan
Bạn có thể muốn biết liệu chồng bạn có hay uống rượu bia gây tổn thương gan không? Nếu vậy, sâm khô Hàn Quốc có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa tình trạng này.
Sản phẩm này chứa saponin Rh1 và Ro, có khả năng giải độc và bảo vệ gan, từ đó giúp cải thiện sức khỏe gan.
Đúng là hồng sâm khô có thể khá khó khăn để ăn đối với người cao tuổi, vì nó có kết cấu cứng và khó nhai.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là không thể tiêu thụ. Bạn chỉ cần hấp nhẹ để sản phẩm mềm ra, sau đó thái nhỏ lát để dễ dàng ăn.
Đối tượng nào không nên dùng hồng sâm khô Hàn Quốc?
Những đối tượng không nên dùng hồng sâm khô Hàn Quốc, cụ thể như sau:
Phụ nữ đang mang thai và cho con bú
Tính hàn của nhân sâm có thể gây ra tình trạng lạnh bụng cho thai phụ và có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Trẻ em dưới 1 tuổi
Do tính chất “đại bổ”, việc sử dụng sâm có thể thúc đẩy phát triển sinh dục sớm ở trẻ em.
Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng sâm baby hoặc sâm có hàm lượng nhỏ tương đương 1/3 liều dùng của người lớn cho trẻ em trên 1 tuổi có triệu chứng còi yếu, phát triển chậm hoặc ốm vặt.
Xem thêm: Địa chỉ bán đẳng sâm TPHCM. Đẳng sâm giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
Người có tiền sử tai biến do xuất huyết não
Nhân sâm có tính lưu thông mạch máu, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cục máu đông.
Tuy nhiên, những người đã từng mắc tai biến do xuất huyết não tuyệt đối không nên sử dụng sâm, vì nó có thể làm tăng tốc độ chảy máu.
Một số thương hiệu hồng sâm khô Hàn Quốc trên thị trường
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu hồng sâm khô, nhưng chúng tôi đã tổng hợp được 3 thương hiệu được người Việt tin dùng nhất đó là:
Hồng sâm khô chính phủ KGC
Hồng sâm khô của tập đoàn KGC, dưới sự quản lý chặt chẽ của chính phủ, mang thương hiệu duy nhất và riêng biệt.
Điều này giúp phân biệt sản phẩm này với các loại nhân sâm và hồng sâm do các công ty tư nhân sản xuất.
Đến thời điểm hiện tại, sản phẩm của thương hiệu này đã được xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên toàn cầu.
Hồng sâm khô Daedong
Daedong ginseng là công ty hàng đầu trong việc sản xuất hồng sâm, và họ đã áp dụng công nghệ sấy khô Elvan tiên tiến.
Công nghệ này giúp bảo đảm chất lượng ổn định của hồng sâm sau khi được chế biến. Sản phẩm hồng sâm khô của Daedong đáp ứng được các tiêu chuẩn cao cấp như Clean, GAP và GMP.
Hồng sâm khô Pocheon
Pocheon là tên của hiệp hội tổ chức trồng nhân sâm ở Hàn Quốc, thành lập từ năm 2005.
Hiệp hội này đảm nhận trực tiếp quy trình trồng, xử lý và sản xuất các sản phẩm chiết xuất từ nhân sâm theo phương pháp truyền thống.
Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nhận được chứng nhận từ Viện Kiểm nghiệm Vệ sinh An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA). Sản phẩm của Pocheon đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới ngày nay.
Xem thêm: Sâm cau (tiên mao) là gì? Cách chế biến ngâm rượu sâm có tác dụng gì?
Các cách dùng hồng sâm khô
Dưới đây là một số cách sử dụng sâm khô Hàn Quốc phổ biến, được đánh giá là các phương pháp mang lại hiệu quả cao cho cơ thể con người.
Ăn trực tiếp
Phương pháp tiện lợi và đơn giản nhất là hấp mềm củ sâm trước khi tiến hành thái lát mỏng.
Đều đặn mỗi ngày, nên ăn củ sâm 1-2 lần, mỗi lần 2 lát, và nên tiêu thụ vào buổi sáng và trưa trước khi ăn trong khoảng thời gian từ 15-20 phút.
Hãm trà
Hòa từ 2-4 gram hồng sâm khô Hàn quốc vào một ấm, sau đó đổ nước sôi vào và đậy nắp. Chờ khoảng từ 5-10 phút để thức uống được chế biến. Để tăng hương vị của thức uống, có thể pha thêm mật ong khi uống.
Ngâm mật ong
Tiến hành cắt lát sâm củ khô và sắp xếp chúng vào một lọ thủy tinh đã được rửa sạch và để ráo.
Sau đó, thêm mật ong vào lọ, đảm bảo lát sâm được ngập hoàn toàn và kín nắp. Ngâm trong khoảng thời gian 7 ngày hoặc cho đến khi lát sâm trở nên mềm mịn trước khi sử dụng.
Có thể ăn lát sâm ngâm mật ong trực tiếp hoặc hãm trà, đây cũng là một cách thưởng thức ngon. Nên tiêu thụ 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 2 lát, và dùng trước bữa ăn từ 15-30 phút để kích thích hệ tiêu hóa.
Ngâm rượu
Đặt hồng sâm khô vào bình để ngâm trong rượu, hãy chú ý không để sâm quá chật trong bình vì khi ngâm, sâm sẽ nở to ra.
Tiếp theo, đổ rượu vào bình, có thể sử dụng bất kỳ loại rượu nào. Đậy kín nắp bình và đợi khoảng 3 tháng trước khi mở bình để sử dụng. Mỗi ngày, nên uống khoảng từ 30 đến 50 ml để đạt hiệu quả tốt nhất.
Giá của hồng sâm khô Hàn Quốc hiện nay
Bạn có thể tham khảo giá của hồng sâm khô Hàn Quốc trên thị trường hiện nay từ một số cửa hàng, showroom uy tín:
- Hồng sâm khô hộp thiếc 75g: 900.000 VNĐ
- Hồng sâm khô hộp thiếc 150g: 1.300.000 VNĐ
- Hồng sâm khô hộp thiếc 300g: 1.900.000 VNĐ
- Hồng sâm khô hộp thiếc 600g: 3.800.000 VNĐ
Mua hồng sâm khô Hàn Quốc chính hãng tại Sâm yến Quốc Thái
Hiện nay trên thị trường, có nhiều doanh nghiệp chỉ vì lợi nhuận mà cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm không rõ nguồn gốc và chất lượng kém.
Tuy nhiên, tại Sâm yến Quốc Thái, chúng tôi cam kết cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn gốc của sản phẩm và cho khách hàng kiểm tra hàng trước khi mua.
Với tôn chỉ “sức khỏe của khách hàng quý hơn vàng”, chúng tôi luôn đặt mong muốn mang lại những sản phẩm có giá trị, bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0928400400
- Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Quận Tân Bình
- Website: https://binhthuytinh.net
Xem thêm: Lá sâm Ngọc Linh – dùng sao cho đúng?