Lá sâm Ngọc Linh – dùng sao cho đúng?

Nằm ẩn mình khoảng từ 1.700 – 2.000m dưới tán rừng già, Sâm Ngọc Linh là một loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 40cm đến 100cm, thoạt nhìn rất giống nhân sâm Triều Tiên, nhưng nhìn kỹ sẽ thấy thân rễ có sẹo và các đốt như đốt trúc do thân khí sinh rụng hàng năm để lại.

Thân rễ và củ của sâm Ngọc Linh là bộ phận có giá trị nhất, ngoài ra rễ con và lá cũng được khai thác tối đa. Cụ thể, trong thân rễ và thân củ sâm Ngọc Linh có chứa 52 hợp chất saponin, trong đó có 50% saponin dammaran Ocotilol, Majonoside-R2, triterpenoid, Ro, Rb1, Rb2, Rg2, Rg3, Rh1, Rh2,…

Trong lá sâm Ngọc Linh chứa 19 saponin pammaran. Ngoài ra còn nhiều loại acid amin, polyacetylen, khoáng chất như Fe, K, Cu,… vitamin như B12, B2, E,…

Đặc điểm của lá sâm Ngọc Linh

Lá sâm Ngọc Linh có màu xanh đậm, không mọc phân bố từ gốc mà chỉ mọc phía trên đỉnh của thân cây sâm Ngọc Linh. Qua mỗi năm lá sâm Ngọc Linh là lá kép hình chân vịt, các phiến lá sẽ không mọc trực tiếp từ cây mà 5 lá nhỏ sẽ liên kết với cây bằng 2 đoạn cuống lá. Trong 5 lá, lá ở giữa to nhất, 2 lá kề bên có kích thước nhỏ hơn 1 chút, 2 lá sát cuống có kích thước nhỏ nhất.

Các lá chét mỏng và mềm, có hình mũi mác, phần đầu lá khá nhọn, rìa lá hình răng cưa, trên phiến lá có nhiều lông cứng đặc biệt phía mặt trên có nhiều hơn. Các lá chét có khoảng 10 cặp gân chính phân bố đối xứng 2 bên dọc theo chiều dài lá. Gân lá phụ có kích thước to nhỏ khác nhau, phân nhánh liên kết với nhau như hình mạng.

Sau khi thu hoạch hạt sâm các lá chét sẽ tự rụng sau đó cây bước vào ngủ đông. Người dân sẽ thu gom, làm sạch sau đó phơi khô sử dụng dần.

Công dụng của lá sâm Ngọc Linh

Tăng cường sức khỏe

–   Gia tăng sự nhanh nhạy, bồi bổ hoạt động của não bộ, giảm thiểu suy nhược tinh thần, giúp ăn ngon, ngủ lâu, hồi phục sinh lực

–   Điều tiết nội tiết tố sinh dục.

–   Đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi gây ra bệnh viêm họng hạt.

–   Giảm thiểu những căng thẳng do tình trạng mất ngủ gây ra, đồng thời giải tỏa trạng thái lo âu và chống trầm cảm hiệu quả.

Phòng chống ung thư và các bệnh lý khác:

–   Tạo lớp màng bảo vệ chức năng gan, giải độc gan, giảm mỡ máu và chống xơ gan hiệu quả.

–   Bổ sung thêm hồng cầu, tiểu cầu chữa bệnh thiếu máu, suy tiểu cầu.

–   Gia tăng lượng Insulin trong bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết trong máu

–   Điều hòa hoạt động tim mạch, loạn nhịp tim, chống oxy hóa ( Antioxidant), chống lão hóa.

–   Phòng chống các loại bệnh ác tính như ung thư, hỗ trợ thuốc chữa ung thư.

–   Hiệp lực tốt với thuốc kháng sinh, thuốc trị bệnh tiểu đường.

Xem thêm: Mua lá hà thủ ô ở đâu?

3 mẹo sử dụng tối ưu lá sâm Ngọc Linh

“Làm thế nào để sử dụng lá sâm Ngọc Linh mang lại hiệu quả tối đa cho cơ thể?” là nỗi băn khoăn thường gặp của những người tìm mua “thần dược” quý giá này. Sau đây là gợi ý về những cách thức sử dụng lá sâm Ngọc Linh thường gặp và mang lại nhiều phản hồi tốt cho sức khỏe người sử dụng mà bạn có thể tham khảo:

Sử dụng như một nguyên liệu thức ăn trong ẩm thực hàng ngày

Hiện nay, xã hội ngày càng hiện đại đi đôi với rất nhiều công việc. Làm việc, học tập liên tục làm bạn bị stress, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, thiếu năng lượng làm việc,… Bạn có thể sử dụng lá sâm Ngọc Linh làm các món xào, hầm, nấu canh với thịt heo, bò, gà…như một món ăn giàu tính dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể, phục hồi năng lượng nhanh chóng.

Hãm trà dùng thay nước uống trong ngày

Rửa sạch phần đất và bụi bẩn bám ở lá. Cho lá sâm vào nồi rồi đổ nước ngập mặt lá và nấu trong khoảng 15 – 20 phút là có thể sử dụng được cả ngày. Uống trà lá sâm Ngọc Linh hàng ngày giúp bạn có sức khỏe dẻo dai và tinh thần thoải mái hơn.

Bạn cũng có thể dùng lá sâm khô bỏ vào bình giữ nhiệt hãm chung với nước sôi để lá ra hết các chất dinh dưỡng, sau đó dùng thay nước uống cả ngày nhằm đạt được hiệu quả hấp thu tối ưu.

Ngâm rượu uống trong mỗi bữa ăn

Liều lượng: 50gr lá/ 1 lít rượu (rượu từ 30-35 độ).

Cách làm:

Bước 1: Lá sâm phải là loại không quá già hay quá non, mới đảm bảo được dược chất có trong Sâm Ngọc Linh. Sau khi lựa chọn lá sâm xong, rửa lá thật sạch. Rửa hết lớp đất phía dưới lá để khi ngâm rượu sẽ không có mùi đất.

Nên phơi lá Sâm Ngọc Linh từ 2-3 ngày ở nhiệt độ từ nắng dịu đến nắng gắt, cho lá sâm khô rồi mang lá sâm vào bóng mát.

Bước 2: Sau khi đã để lá thật ráo nước, bạn tiến hành xếp lá vào bình thủy tinh.

Có nhiều lựa chọn về bình rượu nhưng để tốt nhất bạn nên ngâm lá Sâm vào trong các hủ sành, miệng không được lớn quá để tránh việc thoát hơi của rượu. Ngoài ra, nếu các bạn có sở thích cho bạn bè người thân thấy được những lá Sâm thì có thể thay thế bằng hủ thủy tinh có nắp đậy chặt.

Rượu sử dụng nên dùng loại rượu ngon và chất lượng cao, tránh các hãng rượu kém chất lượng, không có nguồn gốc rõ ràng.

Bước 3: Đổ rượu vào gần đầy bình rồi đậy nắp thật chặt và đặt bình rượu ở nơi thoáng mát. Nên ngâm rượu khoảng 3 tháng 10 ngày để mùi vị của rượu thơm ngon nhất.

Mỗi bữa ăn bạn chỉ cần uống từ 1-2 ly nhỏ, mỗi ngày dùng không vượt quá 50ml để có hiệu quả tốt nhất. Những người có triệu chứng đau bụng bao gồm cao huyết áp, thì không nên dùng rượu ngâm lá Sâm Ngọc Linh.

Tham khảo: Mua lá đu đủ ở đâu – Địa chỉ bán lá đu đủ (đực) khô giá rẻ

Chọn mua sâm Ngọc Linh của MHG để có chất lượng tốt nhất

Công ty Cổ phần Tập đoàn Mỹ Hạnh (MHG) được thành lập từ năm 2017, đến nay đã phát triển với hệ thống 14 showroom trưng bày và bán các sản phẩm sâm Ngọc Linh và chiết xuất từ sâm Ngọc Linh, tập trung ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam. 

Công ty MHG chú trọng đầu tư 2 dòng sản phẩm chính: Sản phẩm có thành phần từ sâm Ngọc Linh dành cho phân khúc khách hàng trung và cao cấp và sản phẩm có thành phần từ Hồng Đẳng Sâm dành cho phân khúc khách hàng phổ thông. Mong muốn của MHG là tất cả các đối tượng khách hàng đều có thể sử dụng các sản phẩm Sâm chất lượng do MHG sản xuất.

Với giá trị cốt lõi Thương hiệu hàng đầu – Chất lượng hàng đầu – Sự lựa chọn hàng đầu, sản phẩm MHG được sản xuất tại nhà máy quy mô với công nghệ và dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín nhằm đảm bảo cho ra đời những dòng sản phẩm hoàn hảo về chất lượng và trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vì sức khỏe người tiêu dùng. 

Để ủng hộ “quốc bảo” sâm Việt Nam cũng như mua được sản phẩm sâm Ngọc Linh chính gốc, chất lượng, hãy liên hệ ngay với Sâm Ngọc Linh MHG (địa chỉ website: https://samngoclinhmhg.com/) để được tư vấn kỹ lưỡng và nhận báo giá chính xác nhất.

Công ty Cổ phần Tập đoàn Mỹ Hạnh có địa chỉ tại 39 Nguyễn Quốc Trị, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Tel: 0243.55.77777

Hotline Sâm Ngọc Linh: 082.511.66.88

Hotline Viễn thông: 0899.114.114 / 0898.114.114

Email: info@mhgvietnam.com

Website: https://samngoclinhmhg.com/

Theo dõi Thảo dược Đặc sản Tâm Gia để biết thêm nhiều sản phẩm, vị thuốc, bài thuốc tốt cho sức khỏe. Mong nhận được góp ý của bạn đọc để giúp chúng tôi hoàn thiện hơn.

Liên hệ 082.511.66.88 nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm.